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辣雞腿漢堡銷量減八成
22日，肯德基被禁的3款食品恢復(fù)銷售。北京晨報記者粗略統(tǒng)計，恢復(fù)銷售的第一天，肯德基辣雞腿漢堡的銷量和麥當(dāng)勞基本持平。但是，肯德基內(nèi)部的銷售人員卻透露，這個數(shù)量不及以前的四分之一。
22日中午，北京晨報記者分別在西單中友地下的麥當(dāng)勞和肯德基餐廳進行了小測試。還未到12點，麥當(dāng)勞的上座率已經(jīng)達(dá)到八成。隨著顧客的不斷增加，餐廳內(nèi)一直處于“飽和”狀態(tài)。但此時，肯德基的上座率在六成左右。高峰時段達(dá)到了八成。
在麥當(dāng)勞餐廳，從12點開始的半個小時里，北京晨報記者確定看到售出的麥辣雞腿漢堡數(shù)量是29個，大約平均每分鐘就能賣出一個。
另一位記者同一時段在肯德基餐廳統(tǒng)計的數(shù)字與麥當(dāng)勞基本持平。肯德基售出的辣雞腿漢堡為26個。
一位在肯德基中型餐廳工作的員工向北京晨報記者透露，根據(jù)他的估計，22日賣出的辣雞腿堡數(shù)字不及以前的四分之一。他所在的這家中型餐廳的營業(yè)額以往在3萬至4萬元，而“涉紅”事件之后，營業(yè)額降到了不足1萬元，損失非常明顯。
新聞縱深
肯德基訴苦：無法控制供貨源頭
肯德基的一位店員表示，“以前老北京和墨西哥雞肉卷實際也使用辣調(diào)料進行腌制，但現(xiàn)在也已經(jīng)改用不辣的調(diào)料了。”
關(guān)于肯德基“涉紅”事件的“禍?zhǔn)住?，已?jīng)追查到了第四級供貨商――河南省駐馬店的豫香調(diào)味品公司。
22日下午4點多鐘，北京晨報記者接通了豫香調(diào)味品公司的電話，在詢問對方是否是豫香∷臼保對方回答“是”。但是在北京晨報記者詢問有關(guān)“蘇丹紅”一事時，對方先說“不知道，我們不管這個”，后來又說“你打錯了”，然后就掛斷了電話。記者隨后又多次撥打該電話，但再也無人接聽。
據(jù)了解，豫香調(diào)味品公司生產(chǎn)的辣椒粉在之前的檢查中就已經(jīng)“涉紅”，被有河南質(zhì)監(jiān)局責(zé)令停產(chǎn)。
對此，百勝中國向記者表態(tài)，他們呤擋恢道他們的“涉紅”原料竟然來自河南的一家公司?！翱系禄荒鼙ＷC直接'下家'提供的食品是安全的?！?/FONT>
確實，肯德基的直接供應(yīng)商就有50多家，其中涉及70多個品項的原料，這些供應(yīng)商的“下家”更是組成龐大的網(wǎng)絡(luò)，肯德基檢測的觸角難以涉及。
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